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下班拋開一切，只想跟你們相見。趁現在還有記憶趕快做筆記，謝謝我的寶貝Bibi，讓我學到料理之王道-中國菜!
苦瓜鹹蛋is my favorite
先熱鍋熱油，放辛香料(蔥蒜)，重點來了!先放切碎的鹹蛋炒到發泡(very well)，加點水，再來個豆瓣醬，最後放入苦瓜(苦瓜需要先用熱水燙過，放涼去苦味)
三杯雞到熱炒店必點
熱油先來炒個雞肉(腿肉is the best)，炒完換鍋倒麻油與辛香料(蔥蒜薑辣椒)，半熟後放入半瓶米酒與2匙蠔油，小火燉等收汁!
颱風夜好滿足，不好意思只有Baileys可以配，下次你教我客家小炒,我教你青醬義大利麵+南瓜濃湯!(kisses)
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    sugaramy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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