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（築地市場內美味滿點的市場すし）手指頭凍得冷冰冰，好想要夏天趕快來好好大吃生魚片喔，築地市場的壽司可要好好地介紹一番。
【去築地前的功課】：每個市集都會有休市的日子，所以各位築地愛好者記得在出發前要上網查查他何時休市喔！記得早點來吃，中午約１點就歇業了。
【場外】：下圖是場外的店面，一路上有賣可以試吃的火鍋料，還有平價的生魚片蓋飯，價格約是場內１／２至１／３。我們是從場外吃到場內，不過吃了【場內】的すし後，就覺得大家以後省去場外直接衝進場內廝殺就可以了。

其實築地並不便宜，但這頓生魚片餐是我在日本最懷念的味。
去築地的那天其實我們來得晚了，因為早上還去了東京車站送明信片回台灣，想說來築地吃中餐，沒想到大和等名店大排長龍，還有好幾家店已經收了。晃啊晃瞧見一家精緻的小店－市場すし，裡頭還坐著外國情侶，根據我在峇里島的背包手則，跟著外國人總是能找到在地道地的小店。
亮晶晶的壽司擺在青綠的葉子上，明明就很飽還迫不及待地想把它往嘴裡塞，每顆壽司都給五顆星。
日本的壽司不同於台灣的壽司，在日本吃起來是常溫的，日本朋友驕傲的說，這樣才表示每條魚是在最新鮮的狀態現場料理後，呈現給顧客的。完全沒有在台灣壽司有冰涼涼的感覺，唯一不習慣的是生蝦子壽司，台灣的蝦壽司是熟蝦子，整體還是日本的滿分囉。